KaffeekulturDas Vienna Coffee Festival 2026 ist vorbei. Wir schauen, was ab Montag in der österreichischen Kaffeebranche wirklich zählt: Rohkaffeepreise, EUDR-Fristen, Milch, Wasser und Personal.
6 Min.Kaffeeweißer, Haferdrink, Reisdrink oder Kuhmilch: Wir zeigen, welche Milch und welche Milchalternativen im Kaffee wirklich ungesund sind und warum.
6 Min.Wien ist nicht alles: In Graz, Salzburg, Innsbruck und Linz wächst eine junge Specialty-Coffee-Szene mit eigenen Röstereien. Wir zeigen, wo es sich lohnt.
5 Min.Hand aufs Herz: Was ist dein allererster Gedanke, wenn morgens der Wecker klingelt? Bei den meisten von uns wandert der Blick noch halb verschlafen direkt zur …
4 Min.Kaffee ist eines der am häufigsten konsumierten Getränke weltweit. Millionen von Menschen beginnen ihren Tag mit einer Tasse Kaffee, um wach zu werden und sich zu …
2 Min.Ob alternative Medizin, Alternativheilkunde oder Komplementärmedizin – dies alles bezeichnet ein diagnostisches Konzept (oder vielmehr: diagnostische Konzepte), dessen Haupteigenschaft darin besteht, dass es sich von den …
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2 Min.Eine gute Tasse Kaffee ist wie ein guter Wein oder eine gute Zigarre. Es gibt verschiedene Arten von Kaffeebohnen, und diese bestimmen den Geschmack, den die …
1 Min.In der Kaffeeindustrie herrscht Aufbruchstimmung, denn Eiskaffeegetränke werden immer beliebter.
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2 Min.Man kann mit Chiasamen abnehmen, das haben viele inzwischen aufgeklärt. Sie werden doch nicht umsonst als „Superfood“ bezeichnet.
1 Min.Sie waren bei den Azteken ein Grundnahrungsmittel. Haben die damals schon geahnt was in den Samen alles drin ist?
2 Min.Hoppla, was ist denn da schon wieder im Umlauf? Diät war gestern, heute wird zunehmend nur noch auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung geachtet.
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