Eine gute Tasse Kaffee ist wie ein guter Wein oder eine gute Zigarre. Es gibt verschiedene Arten von Kaffeebohnen, und diese bestimmen den Geschmack, den die Mischung für den Kaffeekenner hat.
Viele Kaffeemaschinen mischen eine Kombination aus den preiswerteren Robusta-Bohnen und den teureren Arabica-Gourmet-Bohnen. Die Arabica-Bohnen haben ein feineres Aroma, einen volleren Geschmack und mehr Körper als die preiswerteren Bohnen.
Die Qualität des Kaffees hängt von den Anteilen der Mischung dieser Bohnen ab.
Oft wird ein Kaffee als Mischung aus Gourmetbohnen und minderwertigen Bohnen angepriesen, obwohl die Gourmetbohnen nur in geringen Mengen in der Mischung enthalten sind.
Die Gourmetbohnen erhalten einen Großteil ihres Geschmacks von den Böden, auf denen sie angebaut werden, wobei die besten Bohnen aus den Vulkanregionen stammen, wo die reichen Böden die am besten schmeckenden Bohnen hervorbringen.
Kaffee sollte immer aus frischen Bohnen zubereitet werden,
da die Qualität mit zunehmendem Alter schnell abnimmt. Dies wird deutlich, wenn Sie einen Kaffee aus dem Supermarkt mit einem Kaffee aus frisch gemahlenen Bohnen in einem Coffee Shop vergleichen. Bedenken Sie, dass die Supermarktkaffees in der Regel eine geringere Mischungsqualität haben und in vielen Fällen auch einen Anteil älterer Bohnen enthalten, um die Produktionskosten zu senken.
Die einzige Möglichkeit, sich der Qualität und des Geschmacks zu versichern, ist der Kauf von frischer Gourmetqualität. Wenn Sie einmal auf den Geschmack von Gourmet-Kaffee gekommen sind, werden Sie vielleicht nie wieder Kaffee in handelsüblicher Qualität trinken wollen.
Sie können Kaffee aus vielen verschiedenen Regionen der Welt kaufen, und jede Region hat ihren eigenen, einzigartigen Geschmack.
Kaffeeliebhaber können die Region, in der die Kaffeebohne angebaut wurde, einfach durch Verkostung bestimmen. Auch die Art der Verarbeitung der Bohnen wirkt sich auf den endgültigen Geschmack aus, so dass man nicht immer davon ausgehen kann, dass ein Kaffee gut ist, nur weil er aus einer bestimmten Region stammt.
Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt, und immer mehr Anbieter bedienen die ständig wachsende Nachfrage.
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